正常牙齿的颜色,是由牙冠部份的牙本质来表现。透过无色,透明的珐琅质,而呈乳黄色。由于个人体质,发育时的环境,而使牙齿的生长,表现出深浅不同的黄色。

年龄的增长,加上珐琅质的磨耗,牙龄的颜色也会变黄。在牙龄发育的过程中,因为药物的影响(四环霉素),会将牙齿染呈黄褐色。因为摄取过多的氟离子,牙齿会加上许多白色斑点。

生活上饮食的习惯,也常会将牙齿染上褐黑色。如常抽烟,嚼槟榔的人牙齿一定变褐黑色。

长期喝茶、喝咖啡、喝可乐的人,牙齿也常被染黑。食物,蔬菜内的重金属离子,也会将牙齿染色。牙齿出龋蛀,填补银粉,也会使牙齿变黑。牙髓坏死,也会改变牙齿的颜色。牙结石的堆积,也会造成齿颈部,牙齿邻接面,局部地区呈现黑色。