| 大枣的营养成分及其含量（图） |
| 时间：2007-11-28 16:19:24 |
| 每100克含水分19克，蛋白质3.3克，脂肪0.4克，碳水化合物72.8克，粗纤维3.1克，灰分l.4克，钙61毫克，磷55毫克，铁1.6毫克，胡萝卜素0.01毫克，硫胺素0.06毫克，核黄素0.15毫克，尼克酸1.2毫克，抗坏血酸512毫克，并含钾245毫克，钠6.4毫克，镁13.8毫克，氯30毫克。
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