哈蜜瓜，古称甜瓜、甘瓜，它含糖量高，形态各异，风味独特，有的带奶油味，有的含柠檬香，均味甘如蜜，奇香袭人，而且营养丰富，素有“瓜中之王”的美称。

    哈蜜瓜不但味道香甜，而且营养丰富，并且还有很高的药用价值。它富含维生素、苹果酸、果胶、纤维素、钙、磷、铁等多种物质。经常食用哈蜜瓜，有助于改善人体的造血功能。此外，哈蜜瓜的外表皮还可以加工成饮料。瓜籽经晒干炒熟后，也清香可口，别具风味。

     功效：哈蜜瓜有清凉消署、除烦热和生津止渴的作用，是夏季解署的上佳水果。哈蜜瓜对人体造血机能有显著的促进作用，可以用来作为贫血的食疗之品。

     中医认为，甜瓜类的果品性质偏寒，具有益气、清肺和止咳的功效，尤其适合肾病、胃病、贫血和便秘患者食用。

     禁忌：患有脚气病、黄痘、腹胀、便溏、寒性咳喘的人以及产后、病后的人不宜食用；哈蜜瓜含糖较多，糖尿病人应慎食；哈蜜瓜性凉，不宜吃得过多，以免引起腹泻。