【科属】为芸香科植物佛手的果实。
　　
【别名】佛手香椽、密罗柑、五指柑、手柑、福寿柑。
　　
【性味归经】性温，味甘酸微辛；入肝、脾、肺经。
　　
【功效主治】舒肝理气，和胃化痰。主治肝气郁结之胁痛、胸闷，肝胃不和，脾胃气滞之脘腹胀痛、嗳气、恶心。久咳痰多等病症。
　　
 
　　
【食疗作用】
　　
1．平喘作用柠檬油素对组胺所致豚鼠离体气管收缩有对抗作用，对蛋清致敏的回肠和离体气管，显示抗过敏活性，可用治过敏性哮喘。
　　
2．解痉作用佛手醇提取物对大鼠、兔离体肠管有明显解痉作用，对乙酰胆碱引起的兔十二指肠痉挛有显著解痉作用，能迅速缓解氨甲酰胆碱所致的胃、肠及胆囊的张力增加。
　　
3.镇痛作用 佛手醇提取物可显著延长小鼠戊巴比妥钠睡眠时间，并能延长小鼠士的宁惊厥的致死时间，明显抑制小鼠酒石酸锑钾或电刺激引起痛觉反应，减少扭体反应次数。
　　
4．保护心脏 佛手醇提取物能显著增加豚鼠离体心脏的冠脉流量，提高小鼠耐缺氧能力，对大鼠因垂体后叶素引起的心肌缺血有保护作用，对氯仿—肾上腺素引起的心律失常也有预防作用。
　　
5．抗炎消肿 佛手柑中含有的香叶木甙、橙皮甙，具有抗炎消肿的作用。

【文献选录】

《滇南本草》：“补肝脾胃，止呕吐，消胃家寒痰，治胃气疼，止面寒疼，和中行气。”
　　
《本草纲目》：“主治下气，除心头痰水。煮酒饮，治痰气咳嗽，煎汤，治心下气痛。”
　　
《本草逢原》：“专破滞气。治痢下后重。”
　　
《本草再新》：“治气舒肝，和胃化痰，破积。治噎膈反胃，消癥瘕，瘰疬。”
　　
《广西本草选编》：“治疝气痛。”