橄揽萝卜饮

材料：新鲜橄榄50克，生白萝卜500克。

做法：将新鲜橄榄洗净，捣烂备用；生白萝卜洗净切成块，捣碎，与橄榄泥混和，加水500毫升，文火煎20分钟即可。

用法：滤汁当茶饮用，每日1次。

功效：此饮料具有清热解毒的功效。

适用于：流行性感冒，白喉等病症。
　　

橄榄茶

材料：新鲜橄榄3枚，绿茶适量。

做法：将橄榄洗净，用刀割纹，加水200毫升，煎5分钟；在一干净茶杯中加入绿茶，以橄榄汁泡5分钟后，慢慢饮用。

功效：此茶具有清热生津的功效。

适用于：烦热干渴，失音，咽喉炎，咽喉肿痛及扁桃体炎患者饮之。

橄榄汁

材料：鲜橄榄20枚

做法：将鲜橄榄洗净，捣烂取汁，必要时饮用。

功效：此汁具有解毒醒酒之功效。

适用于：河豚、毒蕈中毒，酒醉不醒诸病症。
　　

橄榄生姜茶

材料：新鲜橄榄7枚，红糖15克，生姜5片。

做法：将新鲜橄榄洗净并捣碎，加入红糖、生姜，用水200毫升，文火煎10分钟，然后滤出汤汁待温饮用，每日2次。

功效：此茶具有止痢消炎的功效。

适用于：肠炎，痢疾，腹泻等病症。
　　

橄榄膏

材料：新鲜橄榄500克，明矾粉60克。

做法：将新鲜橄榄洗净，加水1000毫升，煮沸5分钟；捞出橄榄，去核捣烂，再入原汤中熬成糊状，加入明矾粉，溶化后装瓶备用。

用法：每日早晚用糖开水冲服橄榄膏15毫升。

功效：此膏具有镇痛止惊之功效。

适用于：预防癫痫发作。
　　
【注意事项】橄榄味道酸涩，不可一次大量食用；胃溃疡患者慎食。